Gaminimas

1. Kambario temperatūros margariną ištrinti su varške. Sudėti miltus, kepimo miltelius, druską, suminkyti tešlą ir valandą palaikyti šaldytuve;
2. Stalą arba didelę pjaustymo lentelę pabarstyti miltais. Imti dalį tešlos, plonai iškočioti ir su stikline išspausti apskritimus;
3. Lėkštėje sumaišyti cukrų ir cinamoną. Vieną apskritimo pusę dėti į cukraus ir cinamono mišinį, gerai paspausti, kad ji visa pasidengtų mišiniu. Tą patį pakartoti su kita puse. Tada apskritimą sulenkti per pusę ir dar kartą per pusę;
4. Sausainius išdėlioti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių.